Doğu Akdeniz bölgesindeki zeytinyağı üreticileri ve kooperatif üyeleri tarafından oluşturulan yüksek hacimli sulu pirinayı (2 fazlı ve 3 fazlı atık) çevre dostu yöntemlerle ekonomiye kazandırmak amacıyla, toplam günlük 1.000 ton işleme kapasitesine sahip devasa bir pirina tesisi projesi hayata geçirilmiştir.
Projenin birincil amacı; tesise entegre edilen, her biri günlük 500 ton kapasiteli iki adet Polat Makina ağır hizmet tipi dekantörü kullanarak pirina içindeki kalan pirina yağını ve kuru maddeyi verimli bir şekilde ayırmak; bir yandan kooperatif üyelerine ilave gelir sağlarken diğer yandan bölgesel çevre kirliliğinin önüne geçerek tam teşekküllü bir döngüsel ekonomi modeli oluşturmaktır.
Teknik Proses ve Mühendisliğimiz
Günlük 1.000 tonluk devasa pirina yükünü yönetmek ve kesintisiz çalışmayı garanti etmek amacıyla hatta özel santrifüj parametreleri uygulanmıştır:
Çift Hatlı Yapı ve Yüksek Kapasite: Tesis bünyesinde paralel çalışan her biri 500 ton/gün kapasiteli iki adet dekantör, yoğun hasat sezonunda kesintisiz ve esnek operasyon sağlar. İhtiyaca göre hatlar bağımsız veya eş zamanlı olarak tam kapasitede işletilebilir.
Aşınmaya Dayanıklı Ağır Hizmet Tipi Bileşenler: Pirina yapısı gereği yüksek oranda çekirdek parçacığı ve aşındırıcı katı tanecikler içerir. Bu nedenle dekantör tamburu ve helezon yüzeyleri tungsten karbür ve özel sert dolgu zırhları ile güçlendirilmiştir.
Yüksek Tork ve G Kuvveti ile İkincil Ekstraksiyon: Yüksek merkezkaç kuvveti sayesinde pirina matrisi içinde hapsolmuş son yağ damlacıkları bile ayrıştırılır. Bu durum kalan pirina yağı geri kazanımını maksimuma çıkarır.
Çevre Dostu Faz Ayrımı ve Pelet Hammaddesi: Ekstraksiyon sonrasında elde edilen susuzlaştırılmış kuru pirina (pirina keki), biyojeo/biyoyakıt (pelet/pirina briketi) üretim tesislerine yakıt hammaddesi olarak doğrudan sevk edilecek kuruluk seviyesine ulaşır.
Elde Edilen Çıktılar ve Katma Değer
Maksimum Yağ Geri Kazanımı: Bölgesel zeytinyağı sektörünün en büyük atık sorunu olan pirina içindeki kalan yağ, katma değerli pirina yağı olarak sanayiye (sabun, yem ve teknik yağ sektörleri) kazandırılmıştır.
Bölgesel Lojistik ve Depolama Avantajı: Günlük 1.000 tonluk yüksek işleme kapasitesi sayesinde, çevre zeytinyağı fabrikalarından gelen atıklar beklemeden ve fermantasyona uğramadan hızla işlenmiştir.
Sıfır Atık ve Biyokütle Enerjisi: Ayrıştırılan kuru pirina, pelet yakıtı olarak değerlendirilerek fosil yakıt kullanımının yerini almış ve yenilenebilir enerjiye dönüştürülmüştür.
