Projenin temel amacı; dekantör çıkışındaki ham yağda kalan alt mikron ölçeğindeki tortuları ve mikro su damlacıklarını tamamen uzaklaştırmak, yağın duyusal (organoleptik) niteliklerini ve meyvemsi aromalarını korurken berraklığını üst seviyeye çıkarmaktır.
Teknik Proses ve Mühendisliğimiz
Yüksek Disk Paketi Hassasiyeti: Özel olarak tasarlanmış disk geometrisi, merkezkaç kuvvetini maksimum verimle kullanarak en küçük süspansiyon halindeki katıları (tortu) bile yağ fazından anında ayırır.
Ürüne Hassas Yaklaşım: Yüksek hızlı seperatör tambur aksamı; mekanik stres veya sıcaklık artışı yaratmaksızın yağı hassas bir şekilde işleyerek serbest asitlik ve peroksit değerlerindeki yükselmelerin önüne geçer.
Kesintisiz Otomatik Deşarj: Biriken tortu tabakası sistemin otomatik deşarj mekanizması ile tahliye edilerek seperasyon kalitesinin tüm proses boyunca sabit kalması sağlanır.
Üstün Görsel Berraklık: Şişeleme öncesinde minimum tortu seviyelerine ulaşılarak, depolama ve raf ömrü sürecinde dipte tortu birikmesi riski ortadan kaldırılmıştır.
Uzatılmış Tazelik ve Raf Ömrü: Yağdan uzaklaştırılan tortu sayesinde, iç tortu fermantasyonu risklerinin önüne geçilmiş ve ürünün ilk günkü tazeliğini koruma süresi katlanarak artırılmıştır.
Polat Makina ekibi, sorularınızı yanıtlayarak üretim ihtiyaçlarınıza en uygun makineleri seçmenize yardımcı olur. Güvenle üretime devam edin.
