Ultima tappa del processo dell’olio d’oliva, i separatori Polat Makina separano perfettamente, grazie all’elevata forza centrifuga, l’acqua e i sedimenti fini rimasti nell’olio, garantendone la brillantatura e consentendovi di ottenere un prodotto finale limpido e pulito.
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I Separatori Polat Makina in Cifre

7500 rpm

In base alla precisione di separazione, i modelli di separatore operano con velocità del tamburo di 5.500 rpm, 6.500 rpm e 7.500 rpm.

18,5 kw

Le potenze motore delle apparecchiature variano tra 5,5 kW, 11 kW e 18,5 kW.

12500 G

La tecnologia centrifuga del separatore genera un’elevata forza centrifuga fino a 12.500 G per la separazione dei sedimenti fini e dell’acqua.

Principio di Funzionamento del Prodotto
L’olio d’oliva grezzo proveniente dal decanter viene convogliato nel tamburo ad alta velocità del separatore a disposizione verticale. Grazie all’elevata forza centrifuga che si genera all’interno del tamburo, fino a 12.500 G, i sedimenti finissimi in sospensione nell’olio e le particelle d’acqua residue si separano istantaneamente per differenza di densità. Mentre l’acqua e le particelle solide separate vengono scaricate, l’olio d’oliva brillantato, limpido e pulito viene evacuato dal canale di uscita tramite la pompa centripeta ed è pronto per lo stoccaggio.
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CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Dettagli Unici del Prodotto
Sep Gkuvveti
Elevata Forza Centrifuga fino a 12.500 G
Grazie all’elevata forza centrifuga generata, separa perfettamente l’acqua micronizzata e le particelle fini presenti nell’olio d’oliva, garantendo limpidezza e brillantatura superiori.
Sep CIP
Pulizia Intelligente e Sistema di Pre-preparazione CIP
Il sistema CIP integrato con valvole automatiche controllate da PLC consente un risparmio di tempo operativo fino a 1 ora nella fase di pre-preparazione della pulizia.
Sep TRANSMITION
Riduttore a Cartuccia Autolubrificante
Grazie al meccanismo autolubrificante e alla pratica struttura a cartuccia, semplifica la manutenzione e riduce al minimo i tempi di fermo.
Sep CELIK
Architettura del Tamburo in Acciaio Duplex / Super Duplex
L’acciaio di fascia alta utilizzato nelle parti del tamburo, resistente alla corrosione e all’usura, garantisce la massima durata delle apparecchiature anche nelle condizioni di acidità e di esercizio più gravose dell’olio d’oliva.
360 Sep Gor
VIDEO
Video dei Prodotti
Massima Limpidezza
Guardate come il separatore, con una forza centrifuga fino a 12.500 G generata nel suo tamburo verticale, separa i microsedimenti e l’acqua dall’olio conferendo al prodotto una brillantezza impeccabile.
Igiene che Fa Risparmiare Tempo
Scoprite come la tecnologia di pre-preparazione CIP, tramite valvole automatiche, garantisce un risparmio di tempo fino a 1 ora nei processi di pulizia e standard igienici superiori.
Funzionamento Continuo e Sicuro
Scoprite come il riduttore a cartuccia autolubrificante e i sensori di temperatura integrati offrono facilità di manutenzione e una stabilità di processo ideale.
Approfondimenti Tecnici
Progetti di Riferimento
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Limpidezza Impeccabile e Presentazione Perfetta: Sedimenti Quasi Nulli nell’Olio d’Oliva Premium con la Tecnologia dei Separatori ad Alta Velocità
Dettagli
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Da 20 anni collaboriamo con Polat Makina. Come abbiamo iniziato 20 anni fa, anche 20 anni dopo abbiamo scelto di nuovo Polat Makina. Il lavoro sul campo, i servizi post-vendita, i ricambi e la rete di assistenza sono stati per noi i criteri più importanti. L’approccio cordiale e sincero che dimostrano nella vendita lo mantengono allo stesso modo anche nel post-vendita; ogni volta che ne abbiamo bisogno trovano una soluzione e intervengono nel più breve tempo possibile.”
Toprakkale Ökkes Demirkol (1)
Orkes Ezgi Keskin
Ercan Baba Güven Eken 2
Ökkeş Demirkol
Oleificio Toprakkale
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Nella decisione di lavorare con Polat Makina, per noi erano fondamentali innanzitutto la tecnologia delle macchine e la qualità costruttiva. Ma col tempo abbiamo visto che continuiamo a ricevere la stessa attenzione e lo stesso supporto anche nel post-vendita. Quando ne abbiamo bisogno possiamo contattarli rapidamente e trovare soluzioni veloci ai nostri problemi; e questo per noi crea davvero una grande fiducia.”
Toprakkale Ökkes Demirkol (1)
Orkes Ezgi Keskin
Ercan Baba Güven Eken 2
Ezgi Keskin
Oleificio Orkes
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Per noi, il motivo principale per scegliere Polat Makina è stato, oltre alla qualità delle macchine, la presenza di un servizio di assistenza raggiungibile rapidamente in caso di necessità. La campagna olearia è molto breve e anche il più piccolo inconveniente deve essere risolto in fretta. Siamo davvero molto soddisfatti del supporto ricevuto da Polat Teknik; se oggi dovessimo realizzare un nuovo impianto, lavoreremmo di nuovo con Polat Makina senza alcuna esitazione.”
Toprakkale Ökkes Demirkol (1)
Orkes Ezgi Keskin
Ercan Baba Güven Eken 2
Güven Eken
Oleificio Ercan Baba - Sevilma
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Il team Polat Makina risponde alle vostre domande e vi aiuta a scegliere le macchine più adatte alle vostre esigenze produttive. Continuate a produrre in tutta sicurezza.

FAQ
Domande Frequenti
Qual è il compito principale del separatore nella linea di produzione dell’olio d’oliva?
Operando in posizione verticale nell’ultima fase del processo, il separatore separa completamente, grazie alla forza centrifuga, l’acqua e i microsedimenti rimasti nell’olio in uscita dal decanter, brillantando il prodotto e consentendo di ottenere un olio d’oliva limpido e pulito.
Quanta forza centrifuga generano i separatori Polat Makina per la separazione?
Quali opzioni di modelli e velocità sono disponibili per le diverse capacità produttive?
A cosa serve la funzione CIP (Clean-In-Place) e come funziona?
Qual è il consumo energetico e il costo di manutenzione del separatore?