POLAT TEKNİK
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Sistemi Modulari
Con una struttura modulare che si adatta pienamente agli aumenti di capacità e una configurazione di processo flessibile, le Linee di Lavorazione dell’Olio d’Oliva Modulari Polat Makina offrono resa superiore e qualità costante in ogni fase.
Caratteristiche Principali
Tecnologia di Lavaggio e Asciugatura a Soffiante (Blower)
Tecnologia di Lavaggio e Asciugatura a Soffiante (Blower)
Rimuovendo con un flusso d’aria controllato l’acqua libera presente sulla superficie delle olive, ottimizza l’equilibrio di umidità nelle fasi di frangitura e gramolazione; preserva la stabilità della pasta e la qualità dell’olio d’oliva.
Gramolazione con Controllo Indipendente di Temperatura e Durata
Gramolazione con Controllo Indipendente di Temperatura e Durata
Per ogni vasca della gramola è possibile impostare in modo indipendente temperatura, livello e durata; così, sulla stessa linea, si ottiene la flessibilità di effettuare a richiesta estrazioni a freddo dedicate a singoli lotti e produzioni standard.
Protezione dall’Usura con Rivestimento in Carburo e Pulizia Automatica CIP
Protezione dall’Usura con Rivestimento in Carburo e Pulizia Automatica CIP
Il rivestimento in polvere di carburo delle coclee del decanter, che operano in condizioni gravose, garantisce una resistenza meccanica di lunga durata, mentre i separatori automatici compatibili con CIP prolungano i tempi di funzionamento continuo riducendo i costi di manutenzione.
PRODOTTI
Attrezzature dell’Impianto
VANTAGGI
I Vantaggi della Serie Modulare
Ampia Gamma di Capacità: Offre alternative di capacità adatte a diverse dimensioni aziendali e obiettivi produttivi.
Compatibilità di Processo: Garantisce un’integrazione senza problemi con le infrastrutture esistenti e con altri processi produttivi.
Flessibilità Modulare negli Aumenti di Capacità: Grazie al design modulare, si adatta facilmente agli aumenti di capacità che si renderanno necessari in futuro.
Produzione su Misura e Supporto R&S: Viene configurato tramite attività di R&S in base alle esigenze specifiche delle aziende e alle caratteristiche della materia prima.
Protezione Superiore dall’Usura: Offre una protezione duratura contro l’usura grazie a materiali resistenti alle condizioni di lavoro gravose.
Piena Conformità a Normative e Standard: Prodotto in conformità alle normative sulla sicurezza alimentare, sulla salute e sicurezza sul lavoro e alle norme CE.
Basso Consumo Energetico: Riduce al minimo i costi elettrici operativi grazie a un’ingegneria a risparmio energetico.
Facilità d’Uso e Bassa Manodopera: Grazie alla struttura supportata dall’automazione, consente un funzionamento semplice riducendo i costi di manodopera.
Ridotto Ingombro: Grazie alla disposizione compatta ed ergonomica, garantisce il massimo risparmio di spazio.
Manutenzione Economica e Produzione Ecologica: Offre bassi costi di manutenzione e un processo rispettoso dell’ambiente grazie alle basse emissioni di carbonio.
PRODOTTI & ASSISTENZA
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VIDEO
Video dei Prodotti
Limpidezza Perfetta e Olio d’Oliva di Qualità Pura
Ultima fase della linea di estrazione, il separatore rimuove ad alta velocità i sedimenti più fini e le microscopiche particelle d’acqua presenti nell’olio proveniente dal decanter, rendendolo perfettamente limpido e pronto per il consumatore finale.
Produzione Continua e Flessibile con Vasche Indipendenti
Grazie all’architettura modulare, le vasche indipendenti consentono di lavorare contemporaneamente diversi lotti di olive senza mescolarli, offrendo la massima flessibilità operativa nella produzione ad alto volume.
Protezione Superiore di Aroma e Polifenoli secondo gli Standard dell’Estrazione a Freddo
Mantenendo costantemente sotto controllo la temperatura di gramolazione grazie al sistema di riscaldamento/raffreddamento a camicia di precisione, la gramola assicura la coalescenza delle gocce d’olio della massima qualità, senza perdere l’aroma naturale dell’oliva e i suoi preziosi polifenoli.
FAQ
Domande Frequenti
Che cos’è un sistema modulare per olio d’oliva e in cosa si differenzia dalle linee tradizionali?
Il sistema modulare per olio d’oliva è un sistema in cui ciascuna fase produttiva, come lavaggio/defogliazione, frangitura, gramolazione e decanter/separatore, è progettata come unità indipendente, compatta e compatibile con le altre. A differenza delle linee fisse tradizionali, può essere disposto in modo diverso in base allo spazio dell’impianto, è facile da trasportare e consente di aggiungere facilmente nuove gramole o frangitori in base alle esigenze di capacità.
Perché i sistemi modulari sono vantaggiosi per la produzione boutique di olio d’oliva?
Come si aumenta la capacità di un sistema modulare man mano che l’azienda cresce?
Come si gestiscono pulizia e igiene nelle linee modulari per olio d’oliva?
Quali sono i costi di investimento iniziale e di gestione degli impianti modulari per olio d’oliva?
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Da 20 anni collaboriamo con Polat Makina. Come abbiamo iniziato 20 anni fa, anche 20 anni dopo abbiamo scelto di nuovo Polat Makina. Il lavoro sul campo, i servizi post-vendita, i ricambi e la rete di assistenza sono stati per noi i criteri più importanti. L’approccio cordiale e sincero che dimostrano nella vendita lo mantengono allo stesso modo anche nel post-vendita; ogni volta che ne abbiamo bisogno trovano una soluzione e intervengono nel più breve tempo possibile.”
Ökkeş Demirkol
Oleificio Toprakkale
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Nella decisione di lavorare con Polat Makina, per noi erano fondamentali innanzitutto la tecnologia delle macchine e la qualità costruttiva. Ma col tempo abbiamo visto che continuiamo a ricevere la stessa attenzione e lo stesso supporto anche nel post-vendita. Quando ne abbiamo bisogno possiamo contattarli rapidamente e trovare soluzioni veloci ai nostri problemi; e questo per noi crea davvero una grande fiducia.”
Ezgi Keskin
Oleificio Orkes
STORIE DI SUCCESSO DEI CLIENTI
“Per noi, il motivo principale per scegliere Polat Makina è stato, oltre alla qualità delle macchine, la presenza di un servizio di assistenza raggiungibile rapidamente in caso di necessità. La campagna olearia è molto breve e anche il più piccolo inconveniente deve essere risolto in fretta. Siamo davvero molto soddisfatti del supporto ricevuto da Polat Teknik; se oggi dovessimo realizzare un nuovo impianto, lavoreremmo di nuovo con Polat Makina senza alcuna esitazione.”
Güven Eken
Oleificio Ercan Baba - Sevilma
Trovate con i Nostri Esperti la Soluzione Più Adatta alle Vostre Esigenze
Il team Polat Makina risponde alle vostre domande e vi aiuta a scegliere le macchine più adatte alle vostre esigenze produttive. Continuate a produrre in tutta sicurezza.
